ЯПОНСКИЙ / КУРС
| 58. Впервые японская еда | |
|
―じゃ、のりまきを作りましょう。 まず、きゅうりを細長く切って下さい。 ーこれでいいですか。 ーはい。 私はこのフライパンで厚焼き卵を作ります。 あつやき卵もうすく切って下さい。 のりを一枚、取って下さい。 のりの上にできたご飯をのせて、 きゅうりと厚焼き卵をのせてください。 それから丸くまいて下さい。 ―どうやってまくのですか。 ―こうやって巻いて下さい。 ーはい。細長いですね。 ーそうです。ですから３センチぐらいに切ります。 これはのりまきです。 きれいにお盆にのせてください。 しょうゆ、はし、皿を持って行きましょう。 じゃ、いただきましょう。 めしあがってください。 ー食べ方を教えて下さいませんか。 ー私のまねをして下さい。 |
- Ладно, приготовим норимаки. Сначала нарежьте огурец тонко и длинно. - Так хорошо? - Да. Я приготовлю омлет в этой сковороде. И омлет нарежьте тонко. Возьмите один лист нори. На лист нори положите готовый рис, положите огурец и омлет. Потом сверните в рулон. - Как нужно сворачивать? - Сверните вот так. - Да. Получилось продолговато (тонко и длинно), не так ли. - Да. Поэтому нарезаем примерно по 3 см. Это норимаки. Уложите красиво на поднос. Возьмем соевый соус, палочки для еды, тарелки и пойдем. Ну вот, поедим. Угощайтесь, пожалуйста. - (Вы) не научите (меня), как надо есть? - Следуйте моему примеру. |