КИТАЙСКИЙ / КУРС
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ACK20 |
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汉语 |
hànyŭ |
English | Français |
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Мандарин |
Mandarin Pinyin |
Vegetables and cereals | Légumes et céréales |
| 茄子 |
qié-zĭ |
Eggplant |
aubergine |
| 竹笋 | zhúsŭn | Bamboo shoots |
les pousses de bambou |
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银耳(白) |
yín-ěr (bái) | White fungus |
trémelle blanche |
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大白菜 |
dàbáicài | Chinese cabbage |
chou de chine, chou chinois |
| 豌豆 | wāndòu | Peas | petit pois |
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蔬菜 |
shūcài | Vegetables | légumes |
| 黄瓜 | huángguā | Cucumber | concombre |
| 土豆 | tŭdòu | Potato | pomme de terre |
| 糯米 | nuò mĭ | (polished ) glutinous rice |
riz gluant |
| 韭菜 | jiŭcài |
leek |
poireau, ciboulette |
| 胡萝卜 | húluóbo | Carrot | carotte |
| 面条 | miàntiáo | Noodles |
nouilles, pâte |
| 炒面 | chăomiàn | Fried noodles |
nouilles sautées, pâtes sautées |
| 米饭 | mĭfàn |
Rice cooked |
riz cuit |
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炒饭 |
chăo fàn | Fried Rice | riz sauté |
| 萝卜 | luóbo | Radish | navet, radis |
| 芹菜 | qíncài | Celery | céleri |
| 豆芽 | dòu-yá | Bean sprouts | germe de soja |
| 芦笋 | lú-sŭn | Asparagus | asperge |
| 蘑菇 | mógū | Mushrooms | champignons |
| 豆角 |
dòu-jiăo |
Beans | haricots |
| 白薯 | báishŭ | Sweet potato | patate douce |
| 豆腐 | dòufu (fŭ) | Tofu |
tofu, pâté de soja |
| 番茄 | fānqié | Tomato | tomate |
| 马蹄 | mătí | chestnut , "horse's hoof' |
châtaigne d'eau, "sabot du cheval" |
| 洋葱 | yángcōng | Onion | oignon |