|
汉语 |
Перевод
|
English |
Français |
| Mandarin Pinyin |
Приготовление пищи |
Cooking food |
Préparations et cuissons |
| 炒 |
жарить (на сковороде) |
to fry (on
a frying pan) |
faire revenir, frire |
| chăo |
|
|
|
| 蒸 |
варить на пару |
to prepare on steam |
faire cuire à la vapeur |
| zhēng |
|
|
|
| 炖 |
варить на медленном огне |
to stew (boil) slowly |
faire cuire à l'étuvé, braiser, dauber |
| dùn [dùan] |
|
|
|
| 煮 |
варить, кипятить |
to cook, to boil |
faire cuire, faire bouillir |
| zhŭ |
|
|
|
| 薰 |
копчёный |
smoked |
fumé |
| xūn |
|
|
|
| 烤 |
жарить, печь на решётке |
to grill, to roast |
rôtir, griller |
| kăo |
|
|
|
| 炸 |
жарить (в фритюре, в жире) |
to fry
(in oil) |
frire |
| zhá |
|
|
|
| 我不喜欢辣的。 |
Я не люблю острое (острую пищу). |
I don't like hot/spicy
(food). |
Je n'aime pas manger trop pimenté. |
| wŏ bù xĭhuan là de |
|
|
|
|
