Entre & parmi
1. Entre
1.1. On utilise entre quand on parle de deux (ou de plusieurs) personnes ou objets, ou groupes, qui sont en relation.
1) de lieu
- Entre Paris et Nancy il y a 350 km.
2) de temps
- J'arriverai entre 11 heures et midi.
3) de réciprocité
- Ils parlent entre eux.
- Soit dit entre nous, elle n'y comprend rien.
 
1.2 Entre a également le sens de au milieu de (espace qui sépare deux personnes, deux objets ou ensembles de personnes ou d'objets).
- J'étais assis entre le Fils et le Saint-Esprit.
- Elle était prise entre deux feux.
- Ils siégeaient entre les Cocos et les Anars.
 
1.3. Enfin, on l'utilise lorsque l'on considère une personne, une chose, une idée, prise dans son individualité et appartenant à un groupe, un ensemble.
- L'un d'entre eux se leva pour intervenir.
On le trouve aussi dans des expressions toutes faites, ou des verbes.
entre autres, entre autres choses, entre parenthèses, entre nous, entre-temps, ... l'entre-deux-guerres,
l'entracte, l'entraide, ... entremêler, entrouvrir, entrebâiller, s'entre-tuer ...
 
2. Parmi
Il a le sens de au milieu de, et on ne l'emploie que devant un nom pluriel ou un collectif.
- Le gangster disparut parmi les passants.
- Un frisson courut parmi les feuilles.
- Le metteur en scène a choisi l'actrice parmi celles qu'il avait vues à Cannes.
- Parmi tous ces professeurs, il n'en existe aucun de parfaitement bilingue.
- Parmi toutes les situations qui lui étaient offertes, il a choisi la meilleure.